いこま満天ファーム｜奈良県生駒市

奈良県生駒市南田原町、星空の下に広がる畑から生まれる「ちょっと珍しい、ちょっとおいしい」野菜たち。それが、いこま満天ファームです。元エンジニアという異色の経歴を持つ山本昌史さんは、「家族に安心して食べてもらいたい」という想いを胸に就農。畑いっぱいに野菜が元気に育つようにと、満天の星空を思わせる「満天」の名を掲げ、じゃがいも、さつまいも、スナップえんどう、きゅうりなど、季節ごとにワクワクするような野菜を次々と育てています。

こだわりは、朝採れの新鮮さをできるだけ早く地元へ届けること。子ども向けの収穫体験や地域のマルシェにも積極的に参加し、野菜を通して人と地域をつなぐ活動にも力を入れています。規格外野菜は地域の福祉事業者と手を組んで加工品に変身させるなど、フードロス削減や地域循環にも挑戦中。広報誌「いこまち」をはじめ地域メディアでも紹介される、地元で愛される農家さんです。

SmallSunlightでは、見た目もユニークな「とんがりキャベツ」やズッキーニ、紫にんにく、白スイートコーンなど、箱を開けた瞬間にワクワクが広がる個性豊かな野菜をお届けします。ひと口食べれば、きっと驚きと発見に出会えるはずです。