坂本農園の紹介
坂本農園｜奈良県平群町
奈良県平群町で、先祖代々受け継がれてきた田んぼを畑へと改良し、若い感性で野菜づくりに取り組む坂本農園さん。
有機堆肥で土づくりを大切にしながら、その土地に合った野菜を丁寧に育てています。
栽培するのは、大和野菜の紫とうがらしや丸ナス、縞なす、ジャンボピーマン、ハラペーニョなど、見た目にも楽しい色とりどりの野菜たち。並べるだけで食卓がぱっと明るくなる、個性豊かな品種がずらりと揃います。
そして坂本農園さんといえば、なんといっても“カブ好き”の農家さん。
なかでも皮がやわらかく甘みの強い「もものすけ」は大人気で、マルシェに並ぶとあっという間に完売してしまうほど。
生でかじればみずみずしくシャキッと甘く、カブのイメージがガラッと変わるおいしさです。
SmallSunlightでも、旬のナスやピーマン、紫とうがらし、ハラペーニョなどを届けていただいています。
伝統を受け継ぎながら新しい野菜づくりにも挑戦し続ける、ワクワクするような発見に出会える活気あふれる農家さんです。