熊代農園の紹介
熊代農園｜奈良県五條市
奈良県五條市で、梅や柿などの果樹を育てている熊代農園さん。
梅農家の中でも珍しく有機栽培に取り組み、
自然の力を活かしながら丁寧に果実を育てています。
梅は、箱を開けた瞬間にふわっと広がる香りの良さが印象的。
青梅の爽やかな香りから、完熟梅の芳醇な香りまで、
旬ならではの移り変わりを楽しめます。
また、柿の栽培にも取り組み、あんぽ柿などの加工品も製造。
素材そのもののおいしさを活かしながら、
収穫後の楽しみまで提案してくれるのも熊代農園さんならではの魅力です。
商品は近鉄百貨店などでも取り扱われており、多くの方に親しまれています。
SmallSunlightでも、熊代農園さんの梅を通して、
奈良の果樹の魅力や季節の手仕事の楽しさをお届けしています。
旬の果実から加工品まで、香りも楽しみもぎゅっと詰まった、
奈良らしい味わいを大切にしている農園さんです。